去過義大利之前，幾乎沒吃過讓人驚豔的義大利麵。當然，我也
不常外食就是了。一...

去過義大利之前，幾乎沒吃過讓人驚豔的義大利麵。當然，我也
不常外食就是了。一直以來最愛的還是自己煮的義大利麵。去過
義大利，才真正領略義大利麵美味的秘訣～起司。不只是一般常
用的帕馬森起司，而是同時使用數種不同風味的起司，具有豐厚
的香氣和多層次的口感。在嘗試了幾種不同的起司後～我的義大
利麵也升級了。其他技術層面先不論。
鮮蝦蒜片辣椒麵

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